河北的家常菜有哪些啊

知识常识 2025-07-03 07:54:48184作者：qicvetdh

1、河北凉拌圆白菜：也叫大头菜，常菜生吃最好，河北用沙拉汁凉拌味道更鲜美；

2、常菜酱驴肉：辅以蒜米，河北味道独特，常菜驴肉也有嚼劲；

3、河北虾籽笃面筋：面筋用手撕成小块，常菜用热水焯一下，河北出锅时，常菜撒点腌过的河北黄瓜片，能保持脆鲜；

4、常菜鱼汤炖豆腐：在熬过的河北鱼汤里加入豆腐，炖熟后放韭菜，常菜味道鲜美；

5、河北扒鸡：通体呈金**，鸡肉嫩软，味道深入，醇香浓郁，便于携带。

红星街。邢台市人民医院始建于1906年，是邢台市集医疗、教学、科研、急救、预防、康复为一体，全面发展的综合性“三级甲等”医院，在周边的红星街有好吃的，包括焖锅，牛肉汤，杂面馆，家常菜等。