重庆楠晟

花生芝麻糖

用料 花生米；芝麻；白糖；油；白醋 做法

开小火，花生将花生炒熟炒熟的做法花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，大全用擀面杖按压碎，简单不要太碎将白芝麻炒熟备用将碎花生和芝麻按2:1的花生比例混合准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的做法油在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，大全不停的简单搅拌直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的花生白醋不停的搅拌，直至无大气泡加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀层出来放入准备好的做法容器中按压平定型后放在案板上摊冷些半凉时切成小块，继续放到凉透完全凉透后放入密封罐中花生曲奇

用料 无盐黄油60g；花生酱60g；细砂糖50g（原方70g）；全蛋1/2个；低筋面粉120g；泡打粉1/4小勺；小苏打粉1/4小勺 做法

黄油和花生酱软化（冬天温度低，大全用微波炉加热20s即可），简单加入细砂糖，花生用电动打蛋器打发。做法加入全蛋液混合均匀。大全筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。用小勺将面团均分成小团后揉成球状，再用手掌轻轻将小面团压平，排列在烤盘上，用叉子前端在上表面压成格子纹。烤箱170度烤16～20分钟。（原方是155度烤16分钟，我试过觉得烤不熟。。。你们可以试试看）